Carne de Panela sem água !

Essa receita é daquelas práticas pra quando você quer um jantar caprichado , mais não quer ficar o tempo todo com a barriga no fogão ! Você coloca a carne na panela de pressão e pode esticar as pernocas enquanto prepara o jantar !

Confesso que me deu um certo " medinho " de  acender a panela de pressão sem água , mais a cebola solta bastante água e a carne solta suco então pode acender sua panela sem medo de ser feliz !  :) 

Ingredientes :

-  600 gramas de miolo de Paleta cortada em cubos 

-  2 cebolas grandes

-  4 colheres (sopa)  de mostarda

-  4 colheres (sopa) de Shoyu Sakura

-  1/2 limão

-  2 dentes de alho amassado

-  sal á gosto

Em uma tigela , despeje a carne cortada em cubos e acrescente a mostarda , o shoyu , gotinhas do limão , o alho e sal á gosto , mexa bem e deixe descansar  por 10 minutos para pegar o tempero. 

Corte a cebola em pétalas coloque no fundo da panela com um fio de óleo.  Acomode a carne temperada na panela em cima da cebola e leve ao fogo baixo , depois que pegar pressão conte 45 minutinhos , após este tempo desligue o fogo , espere sair a pressão panela e está pronto para servir!

     Vocês não tem noção de como esta carne fica Suculenta ,  derrete na boca ! Para acompanhamento eu preparei um creme de milho e arroz branco .. Humm nem vou contar procês o quanto que eu comi ! :) 

Testa essa receita aí ..depois me conta se eu não tenho razão ! ;)