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12 abril 2017

Vinhos Frank : Desde 1965



Com a estação Outono/Inverno começando , nada melhor do que escolher a dedo , os melhores vinhos para servir e harmonizar as receitas não é mesmo ?
 Este mês vou indicar aqui no blog , algumas vínicolas brasileiras que se preocupam com a qualidade de seus vinhos desde a plantação das uvas até o engarrafamento.

Hoje vamos falar sobre a vinícola Frank :) 
Tudo começou há 80 anos com seu pai o Sr. Roque Vicente dos Santos que passou todas as suas experiências e habilidades para o Sr. Frank Vicente dos Santos.
No sitio da sua família deu continuidade no parreiral e no cultivo de uvas e se especializou na vitivinicultura que hoje conta com uma experiência de mais de 60 anos.
Casou-se com a Sra. Ferdinanda, uma imigrante italiana que veio para o Brasil na segunda guerra mundial e teve duas filhas onde tocam seus negócios até hoje.
Em 1986 fundou a marca que levaria seu nome, conhecida por VINHOS FRANK, que com muito trabalho, dedicação e amor tornou-se uma marca muito conhecida em todo Brasil por manter suas qualidades desde o primeiro litro de vinho até hoje.
Hoje a marca conta com três linhas de vinhos que são elas: Tradicional, Bordô e Finos.
Toda sua produção continua sendo supervisionada e orientada pelo Sr. Frank que hoje tem 92 anos de vida e toma seu vinho todos os dias.
A marca Vinhos Frank nos meados de 1990 inaugurou seu restaurante que está sendo um dos principais atrativos, contando com um ótimo cardápio, com muitas variedades de pratos, sendo harmonizados com a linha de vinhos FRANK.



Conheci os Vinhos Frank e gostaria que vocês tivessem a oportunidade de apreciar e degustar cada produto feito com tanto carinho para nós consumidores ! A Vinhos Frank fica localizada em São Roque interior de São Paulo , se você tiver a oportunidade de passar em São Roque não deixe de conhecer esta vinícola tão familiar e aconchegante !

Nesta estação vamos ter muitas receitas preparadas e harmonizadas com o vinho brasileiro ! Aguardem ;)

✬✬ Cozinha com cara Nova ✬✬


A cozinha é o coração da Casa , e pra mim ela tem que ser alegre, tem que ter vida, cor , aromas , e tem que combinar com a personalidade de quem ali cozinha !

Eu amo minha cozinha, porém de um tempo pra cá , estava achando que ela estava muito convencional e precisava de um detalhe para ficar mais alegre e moderna ! Foi aí que tive a idéia de aplicar o adesivo hidráulico no azulejo da bancada da pia e em parceria com a Quartinhos minha idéia se concretizou.




Escolhi o modelo Azulejo Braga 15x15 !!
Este adesivo você encontra na Loja Quartinhos , existem vários modelos um mais lindo que o outro , Assim que chegou o nosso adesivo começamos a aplicar na cozinha :





Amei os adesivos da Quartinhos , pois eles vem unitários como se fossem azulejos e fica mais fácil para aplicar , o segredo para aplicar o adesivo é ir borrifando água e passando a espátula.


E assim nossa cozinha ganhou vida !!! Estou feliz com o resultado , e o melhor do adesivo hidráulico é que você evita o quebra quebra e se enjoar é só trocar !!



Não ficou lindo ? Que tal mudar a cara da sua cozinha ? 

Corre lá na Loja Quartinhos aproveita que a loja está com 50% Off 
e garanta já seu adesivo :)

Espero que tenham gostado !

Beijos e até Mais !



♥ Vem ver meu Cantinho do Tempero ♥


 Quem aqui ama tempero levanta a mão \0/  \0/ \0/ 

Eles fazem toda a diferença nas receitas, dão sabor , relçam a cor , e acrescentam benefícios á nossa saúde ! Ter um cantinho na cozinha para organizar os temperinhos é uma maravilha !

Já faz algum tempo que venho idealizando um cantinho para temperinhos aqui em casa e agora saiuuuu !! Quero agradecer primeiramente ao nosso parceiro Aromy que disponibilizou alguns temperinhos para o nosso cantinho e receitas do dia a dia !

Para começar o meu cantinho, comprei 14 vidrinhos na loja de 1 Real aqui da minha cidade , se na sua cidade não tem você deve encontrar nas lojas de R$ 1,99.



Como já fazia algum tempo que planejava este cantinho comprei esses rótulos para os vidrinhos no site do Aliexpress  Aqui e deixei guardado.


Lavei bem os vidrinhos e deixei secar no escorredor para não ficar umidade nenhuma no vidro.


Assim que os vidrinhos secaram , começei a completar cada vidrinho com um tipo de tempero :


Vidrinhos cheios é só etiquetar :


No início minha ideia colocar os vidrinhos em cima de uma prateleira , mas depois resolvemos parafusar as tampinhas dos vidrinhos embaixo da prateleira e realmente ficou super prático e lindo o nosso Cantinho do Tempero :


Agora ficou prático cozinhar e ter sempre um temperinho diferente á mão para dar sabor as minhas receitas !!


Espero que tenham gostado do meu Cantinho do Tempero , Confesso que ainda não descobri qual o meu preferido , mas amo deixar o arroz amarelinho com o Açafrão 

 Me contem ; Qual seu tempero favorito ?

Enrolado de Salsicha


Sabe aquela receita que todo mundo elogia ? 
Essa receita é maravilhosa e merece repeteco !!

A massa deste enrolado é maravilhosa, derrete na boca, o recheio você pode escolher o de sua preferência , escolhi o recheio de salsicha que fica fantástico.

Bora pra receita ?

Massa : 
- 01 copo de água morna ( 200 ml )
- 01 sachê de fermento seco para pão ( 10 g)
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 01 colher chá de sal 
- 01 colher ( sopa ) de áçucar
- farinha até dar ponto +/- 500 gramas

Preparo : Em uma tigela , acrescente todos os ingredientes , menos a farinha , misture bem e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto ( quando desgruda das mãos). reserve!


Recheio : 
- 10 salsichas
- 01 lata de milho
- 01 cebola em cubinhos
- 02 tomates em cubinhos
- 03 colheres ( sopa) de molho de tomate
- orégano e sal a gosto

Preparo : corte as salsichas em cubinhos e adicione em uma tigela , vá acrescentando o milho , a cebola picadinha , o tomate picadinho sem pele, o molho de tomate , e os temperinhos que desejar.

Montagem : Em uma superficie lisa , estique a massa com o auxilio de um rolo no formato retangular, acrescente o recheio no centro da massa formando uma tira de recheio e dobre as duas pontas da massa para dentro e as laterais formando um " envelope". Pincele uma gema, salpique gergilim e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

Pulo do Gato : Gergilim Branco Descascado da Aromy Brasile 
                                                                 
 Sirva com uma Salada e Bom Apetite  !

Filé de Frango com Maionese


Oi Gente !! Olha eu aqui de novo...

Trouxe para vocês uma receitinha super pratica para preparar no jantar que é um Filé de Frango assado com maionese e creme de cebola , o resultado é um filé suculento e saboroso :

Ingredientes :
 -  06 Filés de Frango
- 02 dentes de alho
- 01 colher (sopa) de Vinagre
- 06 colheres ( sopa) de Maionese
- pimenta do reino e cheiro verde a gosto
-  01 pacotinho de creme de cebola

Preparo :  em uma tigela adicione o alho amassado, o vinagre , a maionese , a pimenta , cheiro verde e o sal a gosto, misture bem e acrescente os filés de frango para envolver no creminho da maionese.

Unte uma travessa de vidro com azeite e vá colocando os filés lado a lado na travessa , para finalizar o prato e garantir mais sabor e crocância, salpique todo o creme de cebola nos filés e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

Acompanhamento :Arroz branco e Salada.

Fica Maravilhoso !!

Dica de Produto : E é claro que eu não poderia deixar de falar dos produtos Glasslock , eles fazem toda a diferença no preparo das receitas , a vantagem é que você pode levar o refratário ao forno e se sobrar é só tampar e armazenar na geladeira, super prático para o nosso dia a dia!!
Espero que tenham gostado desta receita e da dica ;) 

Beijos e até Mais !!

Torta de Maçã : Apple Pie


Olá pessoal !!

Depois de apresentar a vocês minha parceria com a Aromy Brasile , hoje trago a uma receitinha maravilhosa inspirada no tempero Apple Pie ..simm a famosa Torta de Maçã !!

De inicio queria preparar aquela torta de Maçã americana que vai ao forno com o recheio, porém como queria uma Torta bem geladinha e refrescante optei por preparar esta torta gelada e a minha receita inspiradora veio lá do Culinária e Receitas

Vamos para a Receita dessa delicia ? Bora lá :

MASSA: (* medida xícara de chá )
- 2 xíc. de farinha 
- 1 ovo
 - 1/2 xíc. de açúcar 
- 2 col. (sopa) de margarina 
- 1 col. (sopa) de fermento em pó. 

Preparo: Misturar todos os ingredientes e amassar com as mãos até desgrudar; se precisar, coloque um pouco mais de farinha. Forrar uma forma de 25cm de aro removível no fundo e nas laterais. Fazer uns furinhos com um garfo e levar ao forno pré-aquecido, 180ºC, por + ou menos 20 min
 RECHEIO:
 - 01 lata de Leite Condensado
- 02 latas de Leite 
- 03 colheres ( sopa) de Amido de Milho 
* Não usei gemas , mas se preferir pode colocar 02 gemas.
- 02 maçãs fatiadas

Preparo : Misturar todos os ingredientes numa panela (menos as maçãs) até que o amido se dissolva. Levar ao fogo baixo e mexer sempre até engrossar. Quando a massa já estiver assada, colocar o recheio por cima; pode estar quente desde que a massa também esteja quente. Colocar as maçãs fatiadas.

COBERTURA: 
-  Suco coado 4 a 5 laranjas
 - 1 col. (sopa cheia) de amido de milho
 - 3 col. (sopa) de açúcar. 

Preparo : Misturar todos os ingredientes numa panela até que o amido se dissolva. Levar ao fogo baixo e mexer sempre até engrossar. Colocar sobre as maçãs. Espere esfriar um pouco e leve a torta à geladeira.


 O GRANDE SEGREDO DESTA TORTA :



Realmente o tempero Apple Pie faz toda a diferença no sabor desta Torta ! 

Espero que tenham gostado da receitinha !


Um Big Beijo e até Mais !

20 fevereiro 2017

Aromy Brasile


Oi Pessoal !! Hoje venho apresentar uma empresa parceira do Blog , A Aromy Brasile :


Aromy Industria e Comércio Ltda., é uma empresa familiar, com sede no município de Gaspar, Santa Catarina, dedicada a industrialização, fracionamento e comercialização de condimentos e especiarias.

Iniciou suas atividades em 2015, sob uma forte recessão e num momento delicado da economia brasileira, contudo, seus fundadores vislumbraram neste cenário, uma oportunidade ímpar para iniciar seu negócio.
A empresa não tem como propósito somente comercializar ervas, especiarias e condimentos, mas sim, proporcionar ao consumidor uma mistura de culturas e tradições culinárias de diversos países com matérias primas naturais e saudáveis.
Atualmente, a grande variedade de ervas e especiarias encontradas no mercado, são oriundas do Oriente Médio e África, se estendendo até o Japão, China e Índia. E é com esta diversidade de culturas que a Aromy tem criado extraordinários sabores.
Foi com os imigrantes que o Brasil aprendeu a gostar dos temperos, os brasileiros aprenderam com os italianos a fazer massas com manjerona ou manjericão; a usar a hortelã com os árabes; a saborear azedinha com os libaneses; a utilizar páprica nos ensopados com os povos do leste europeu; a preparar pratos com açafrão com os espanhóis; a usar salsão e cheiro-verde como tempero com os franceses, dentre outras.
Hoje, em função da globalização, é possível encontrar especiarias, molhos e temperos de todos os cantos do mundo e criar novos hábitos, até para mexer o cafezinho.

O Mercado e o Negócio
Inicialmente atuando nos três estados do Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), a Aromy pretende gradativamente expandir para as demais regiões do Brasil.


Os produtos que a Aromy ofertará ao mercado terão seu fechamento automatizado, evitando o contato humano e acondicionados em embalagens personalizadas e lacradas, prontas para o consumo e conservação.

Confira abaixo algumas receitas desenvolvidas com os produtos Aromy :




No site da Aromy , é possível encontrar uma seleção de receitas incríveis Aqui .

Para conhecer toda a linha de produtos Aromy clique aqui

Sempre quis ter um Cantinho do Tempero aqui em casa e a Aromy mergulhou comigo neste projeto e já estamos finalizando a montagem do nosso Cantinho de Temperos , logo mais vocês conferem todos os detalhes aqui no Blog !

Bjkss ;)

10 fevereiro 2017

Parceria Glasslock


E hoje venho apresentar uma empresa parceira aqui do Blog a Best Plus , uma Importadora que traz ao Brasil os produtos refratários da Glasslock ! 

Os produtos Glasslock são fabricados na Coreia e vieram para o Brasil através da Best Plus para facilitar a nossa vida com a organização , conservação e armazenamento dos alimentos !

Empilhável e possuí  formato ergonômica

Sim, todos os produtos Glasslock são projetados para serem empilhados e se encaixar perfeitamente possam organizar a sua cozinha com mais facilidade. Glasslock vem em mais de 31 formas e tamanhos diferentes, não haverá qualquer dificuldade para fazer seu refrigerador ficar limpo e organizado.


CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

A Glasslock , possui uma excelente função resistente á oxidação , pois possui uma vedação , sua tampa possui 4 abas para o fechamento hermético perfeito , impossibilitando o vazamento ,o mau cheiro na geladeira e mantém os alimentos frescos por mais tempo!



Glasslock é feito de sílica, carbonato de sódio, calcário e outros componentes naturais que o torna ecologicamente correto e reciclável. Livre de BPA e não contêm hormônios ambientais nocivos
Glasslock oferece a flexibilidade de usá-lo em microondas, freezer e máquina de lavar louça e forno. Resistentes, e não mancha,fácil de limpar e livre de odor tampas de travamento que evita vazamentos e trás mais comodidade para armazenar seu alimento.

Tem como não amar um produto desses ? Eu já virei fã desta marca !

Conheça mais sobre a Glasslock Aqui 

Os produtos estão disponíveis para compras em vários sites : CASADICOR , UTILIPLAST,BOLOLÔ e vários outros sites !!

E vai ter muita receita e dica por aqui utilizando os produtos Glasslock , além de conservar os alimentos , vai deixar minha cozinha mais linda e organizada ! 

30 janeiro 2017

Prateleiras no Jardim !

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Olá Pessoal !!

2017 começou com tudo aqui em casa ! E o plano top por aqui é organização , minha cabeça tá fervilhando de idéias bacanas e estou fazendo um check list por aqui de tudo que estamos planejando cumprir durante o ano.. 

Prateleiras no Jardim ? Simm porque não !? Prateleira é vida minha gente , elas organizam tudo e deixam tudo á altura das mãos !! E o plano por aqui é colocar 2 prateleiras ao lado do meu painel de orquídeas para servir como apoio para colocar vasos , fertilizantes, regador , coleção de suculentas que pretendo começar e por aí vai... To vendo que 2 vão ser pouco !! kk

Então bora se inspirar junto comigo  :

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Bom depois de tanta inspiração linda , vou ali montar minha prateleira e depois mostro tudo pra vocês ;)

Bjks.




23 janeiro 2017

Ratatouile

Ratatouille



Esta é uma receita prática e saborosa , Ratatouile é uma combinação de vegetais cozidos longamente no azeite e  temperados com sal e ervas da Provença.

Sempre que tem alguma sobra de legumes na geladeira esta receita entra em ação por aqui ..

Ingredientes utilizados :

 -1/2 abobora madura cortada em cubos
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 2 pimentão amarelo cortado em cubinhos
- 03 batatas cortadas em cubos
- 10 dentes de alho com casca

Tempere todos os vegetais com azeite , sal , alecrim e Manjerição , forre o fundo de uma forma com papel alumínio ,despeje todos os vegetais e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Após tirar do forno , regue novamente com azeite , salpique ervas frescas e sirva !

OBS: A Ratatouile tradicional leva berinjela e tomate , porém optamos por preparar com os ingredientes que tinhamos por aqui , os vegetais podem ser variados e do seu gosto !

Ontem nosso jantar em família, foi um Rocambole de Carne que compramos pronto no açougue e só levamos ao forno e este Ratatouile que foi servido como acompanhamento ! Um jantar prático, saudável e apetitoso !!



Fica uma delícia !!!
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