Bolo de Fubá com Laranja

  Em dias chuvosos nada melhor do que um bolo para acompanhar um cafezinho ..

Ontem resolvi testar esta receita de bolo de fubá com a laranja e a combinação é perfeita para um bolo simples , porém com um sabor único.

E o preparo não tem segredo , vai tudo no liquificador : 

INGREDIENTES

·         - 04 unidades de ovos inteiros

·         - 01 xícara de chá de Suco de Laranja

·         - 1/2 xícara de chá de Óleo

·         -01 1/2 xícaras de chá de áçucar

·         - 01 xícara de chá de farinha de trigo (peneirada)

·         - 01 e 1/2 xícaras de chá de fubá ( peneirado )

·         - 01 colher de (sopa) de fermento em pó

        

PASSO A PASSO

1.     Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênia e por último acrescentar o fermento em pó e bater rapidamente só para misturar.

Despejar a massa em forma retangular pequena ( 20cmx 30cm) untada e enfarinhada, polvilhada com açúcar e canela.  Leve para assar no forno pré aquecido á 200 ºc por 45 minutos.

* Obs: A massa deste bolo fica mais líquida comparada com outros bolos ,

 Não se preocupe o resultado depois de assado é um bolo bem fofinho !! ;) 

 * Se preferir , dobre a receita para render um bolo grande.

Sirva acompanhado de um cafézinho , tenho certeza que não vai durar nadica !

Fica uma delícia , faz por aí e me conta depois ;)