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23 novembro 2015

Mais Sabor com Sakura !


Nosso dia a dia com as rotinas da casa é corrido, ainda mais para quem trabalha fora ! 
Quando o assunto é alimentação, nada nos impede de prepararmos com carinho cada refeição que colocamos em nossa mesa ! A comida feita em casa alegra , acolhe e  desperta nossas melhores lembranças .

E para despertar o melhor sabor em cada prato que preparamos , podemos contar com o sabor único do Molho de Soja Sakura , pois ele realça os sabores das comidas de  todo dia , dos dias mais especiais e até dos dias de menos inspiração em que você acha tudo igual e tem vontade de inovar na cozinha.
  E o que o molho de Soja Sakura faz por você ?


E para comprovar a versatilidade de preparações com o Molho de Soja , a Sakura reuniu suas receitas no livro Mais Sabor no Seu Tempero , se você quiser conferir as receitas do livro é só fazer o Dowload  Aqui 


Hoje selecionei para vocês , uma receita do livro ,super prática de preparar e fica super suculenta e o melhor , fica pronto em 30 minutinhos  :  

O Picadinho Brasileiro 


Ingredientes :

 - 02 colheres (sopa) de óleo 
- 800 g de carne em cubos (patinho ou coxão mole)
 - 2 dentes de alho picados 
- 4 folhas de louro 
- ½ xícara (chá) de Sakura Tradicional (100 ml) 
- 2 cenouras pequenas descascadas e cortadas em rodelas 
- 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
-  cheiro-verde picado á gosto.

Preparo :

1. Aqueça o óleo em fogo alto e refogue os cubos de carne, mexendo para que dourem por igual. 
2. Adicione o alho e o louro e refogue por mais alguns minutos. Quando a carne estiver bem dourada, regue com o Sakura Tradicional e mexa até que esteja com brilho e envolta no molho. 
3. Cubra com 500 ml de água e cozinhe com a panela semitampada por cerca de 30 minutos ou até que, espetando com um garfo, a carne esteja macia. 
4. Adicione então as cenouras e as batatas e cozinhe até que fiquem macias. 
5. Desligue o fogo e finalize com o cheiro verde. 

* Sirva em seguida acompanhado de arroz branco, Fica uma Delícia !

Assista o video abaixo para conferir o passo a passo desta receita:



 Esta e outras receitas , também estão disponíveis no Blog da Sakura e também no



Na minha cozinha não pode mais faltar os produtos da Sakura , eles fazem toda a diferença no preparo de minhas receitas . Aqui em casa tem feito muito sucesso !

Quer conhecer os outros produtos da Sakura ? É só clicar aqui
Experimentem os produtos e me contem depois se não são mesmo incríveis!
Tenho certeza que vocês vão adorar :P


# qualidadeparatodavida  #clubsakura #sakuraalimentos 

18 novembro 2015

Meu pé de Jabuticaba !



Hoje eu venho apresentar a vocês a mais nova habitante deste lar , Nossa Jabuticabeira !

Eu sempre sonhei em cultivar uma Jabuticabeira por aqui , marido sempre falava que não tinhamos espaço , pois no único lugar disponível para receber uma frutífera,  havia um pé de limão que foi detonado por pulgões e acabou morrendo.

Um belo dia , visitando uma Floricultura aqui da cidade , nossos olhos brilharam para essa muda de jaboticabeira enxertada , ela nos olhava e pedia para levarmos para casa ! 
E nós é claro não resistimos .. hehe

Nosso sonho em colher bolinhas pretas no quintal estava se concretizando...


Ela foi plantada com tanto carinho que em menos de um mês começou a florir ...


Nossa primeira florzinha se tornou uma Jabuticaba docinha e super saborosa...


E hoje ela está assim , crescendo linda , viçosa e cheia de bolinhas !!

A jabuticabeira exige irrigação diária para manter as folhas vistosas e produzir flores e frutos. A adubação deve ser feita conforme os sintomas de deficiência química da planta. Por isso, acompanhe o crescimento da jabuticabeira e fique atento a sinais como galhos atrofiados e folhas amareladas. Por sua vez, a  adubação orgânica "de reforço" pode ser realizada uma vez por ano, no inverno.

Com alguns cuidados e muito carinho , você colherá bons frutos !!

Esfiha de Carne


As Esfihas de hoje são curingas aqui em casa, sempre que me dá vontade de comer esfihas eu preparo esta receita ! Uma receita super prática de preparar e o resultado é uma esfiha de massa fofinha e recheio super úmido e suculento.

A receita da massa é daquelas curingas que pode ser preparada para todos os tipos de salgados assados ( Enrolado, Torta de Frango , enroladinho de Salsicha etc..) . 
Ah e esta massa é perfeita para congelar tá ? Eu sempre congelo os salgados assados , pois acho mais prático . Nada impede que você os congele ainda crús e depois quando decidir assá-los retire do freezer 30 minutos antes , para descongelar.

Agora vamos começar a preparar a nossa Esfiha ? 

Massa :
- 01 copo ( 200ml) de água morna
- 01 sachê de fermento biológico Seco 
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher ( sopa) de açúcar
- 01 colher ( café ) de Sal
- +/- 500 gramas de farinha de trigo ou até dar ponto

Recheio :
- 500 gramas de carne moída
- 1 tomate sem semente picado
- 1 cebola picada 
- 2 dentes de alho amassados
- 10 folhas de hortelã picadinha
-  Cebolinha e salsinha á gosto
- Suco de 02 limões

            1- Retirando o suco da carne / 2 - Massa pronta / 3 - recheando a esfiha / 4 - Prontas para assar


Modo de Preparo do Recheio :

Junte todos os ingredientes do recheio em uma vasilha, misture tudo. Depois transfira a carne para uma peneira e deixe por cerca de duas horas dentro da geladeira, dessa forma o líquido vai separando da carne, deixando ela sequinha, esse processo é super importante para que a carne não solte água durante o cozimento no forno. Está pronto o nosso recheio para rechear as esfihas, a carne não vai ao fogo, porque o limão ajuda no processo do cozimento dela, e também ela irá ao forno depois das esfihas modeladas, terminando, dessa forma, o cozimento da carne no  forno.  

Modo de preparo da Massa :
Em uma vasilha, misture o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Em seguida, junte a água morna e, por último, vá adicionando a farinha de trigo e misturando tudo com as mãos, não é preciso sovar muito. Essa massa dispensa o tempo de crescimento, portanto assim que sua  massa ficar homogênea só começar a moldar as esfihas. 


Após moldar todas as esfihas , pincele uma gema de ovo sobre cada uma e leve para assar até dourar , por aproximadamente 30 minutos.

Faz aí , vai ficar uma delícia , isto eu garanto !! 

Depois me conta se fez sucesso por aí .

Bjss



04 novembro 2015

{ A Melhor Rosca de Goiabada }


Esses dias marido comentou que estava com vontade de comer rosca de Goiabada !
E eu não pensei duas vezes , hoje corri pra cozinha para preparar esta surpresinha pra ele.

É claro que toda receita que dá certo por aqui , vira postagem no Blog para vocês se inspirarem !   Essa rosca  fica deliciosa de lamber os dedos !!
A receita da massa é a mesma receita do meu Pão Sovado , já teve receita aqui no Blog .

RECEITA DA MASSA :
-300 ml de leite morno com 1 ovo
-6 c. (sopa) açucar
-1/2 c. (sopa) sal
-4 c. (sopa) margarina
-3 copos (300 ml) farinha de trigo
-1 c. (sopa) fermento biológico seco

Junte todos os ingredientes e sove bem. Deixe descansar por 1 hora coberto com um pano de prato.Sove novamente, apenas para tirar o ar , recheie e modele o pão.

RECHEIO :
- 200 g de  goiabada cascão em fatias

Encontrei esta dica de montagem da rosca trançada no site Máquina de pão :


Após rechear e fechar a rosca deixe descansar novamente por 1 hora e meia 
 (não tenha pressa!!! vale a pena esperar)

Após o tempo de crescimento , pincele 1 gema de ovo e leve assar até dourar.

Cobertura de açucar crocante:

- 1 xícara de áçucar de confeiteiro
 ( Se você não tiver em casa , é só bater o açucar refinado no liquidificador )
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher ( sopa) de leite

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e decore a rosca ! 
E o melhor dessa cobertura é que ela não vai ao fogo , é só misturar tudo e pronto !


Essa foi a melhor rosca de Goiabada que eu já fiz na vida.

Tenta por aí também e me conta. ;)


01 novembro 2015

Crostoli


Crostoli é um doce típico da culinária italiana , e ficou conhecido aqui no Brasil como Cueca Virada. O crostoli tem uma massa bem fininha e crocante polvilhado de açucar e Canela , fica delicioso !

Esta receita é de Família , ganhei da minha avó e já fiz várias vezes por aqui , hoje verificando minhas postagens , vi que não havia compartilhado esta receita aqui no Blog , e essa é uma daquelas receitas que devemos ter pra vida toda. Sempre pede repeteco !

Vamos pra receita ?
 Ingredientes :
- 08 ovos
- 03 colheres (sopa) de açucar
- 02 colheres (sopa) de manteiga
- 01 cálice de Pinga
- 01 colher (sopa) de Pó Royal
- 1 Kilo de Farinha de Trigo.

Modo de Preparo : 
Amassar todos os ingredientes , abrir a massa com o rolo , cortar as tirinhas +/-  na espessura de 02 dedos , fazer um corte no centro da tirinha e passar uma das pontas da tirinha por dentro do corte  e gira pro lado que ela estava anteriormente, então você vai formar um aspiral no meio do seu crostoli.



Eu sempre faço 1/2 receita e rende aproximadamente 70 unidades de Crostoli. E sempre que faço peço a ajuda de alguém , enquanto eu preparo e corto a massa a outra pessoa vai virando as pontinhas e dispondo os crostolis sobre um guardanapo.

Frite em óleo no fogo médio , quando estiverem douradinhos passe no açúcar e canela.




Por causa da pinga , essa massa fica sequinha e nem parece que foi frita. 
Após fritar você pode armazenar em um vidro com tampa e servir acompanhado de um belo Capuccino ou café , não tem acompanhamento melhor !!

Experimente por aí você também ;)

Cuidando da Casa e do seu bem estar !


 Cuidar da casa pode não ser uma tarefa fácil, mas não existe nada melhor do que aliar estes cuidados à própria saúde e bem-estar. 
Veja algumas dicas de como trazer um ar leve e muito mais puro para o seu lar:

As plantas na decoração trazem um ar mais leve e agradável a qualquer ambiente da casa e vão muito além da estética. Elas têm a função renovar as energias do ambiente e renovar também o ar que respiramos.


O mais interessante é que podemos abusar da criatividade e utilizar desde vasos simples até itens personalizados, tornando o espaço muito mais único, bonito e aconchegante.

Curiosidade:
Para os alérgicos à poeira as plantas beneficiam, reduzem em torno de 20% as partículas de pó suspensas no ar.

Além das plantas , podemos aliar a tecnologia para nos auxiliar na limpeza da nossa casa . 
Você já conhece o Hom Bot da LG?


A LG lançou o Aspirador de Pó Hom Bot da LG , Semelhante a um disco-voador, o utensílio conta com duas câmeras e sensores que o tornam capaz de identificar, além de sujeira e poeira, os melhores caminhos para efetuar a limpeza. Em uma sala, por exemplo, o aspirador usa a inteligência artificial para cobrir integralmente a superfície do local. Assista o vídeo abaixo para conhecer esta maravilha:


Um Sonho esse robozinho né gente ?


NA ILUMINAÇÃO

 A iluminação está totalmente ligada à decoração da nossa casa. Em primeiro lugar, a luz natural é a que mais proporciona conforto, deixando o ambiente com um ar mais puro. A dica é apostar no branco, principalmente em paredes, pois é a cor que melhor reflete a luz natural.



 A iluminação artificial também tem um papel importante em nosso bem-estar dentro de casa. Além de necessária, ela traz a sensação de conforto visual e dá um charme especial aos ambientes e itens decorativos.


Que tal personalizar a sua sala de estar com velas customizadas? Com uma iluminação sutil, elas podem transformar qualquer ambiente, deixando-o muito mais acolhedor e original!


Curiosidade:
As velas aromatizadas também são ótimas opções. Cada aroma estimula alguma sensação e pode ser uma verdadeira terapia se utilizada de forma adequada. É uma forma extremamente agradável de proporcionar bem-estar e equilíbrio.


NO CLIMA 
 As oscilações climáticas, consideravelmente bruscas nos últimos anos, interferem diretamente na saúde e bem-estar das pessoas da família que ficam mais suscetíveis a problemas respiratórios e/ou dermatológicos. Felizmente, o investimento em pesquisa e desenvolvimento de inovações tecnológicas que buscam melhorar a qualidade de vida, saúde e conforto dentro de casa.

Um ambiente com uma temperatura agradável também faz uma grande diferença. Na Casa Cor São Paulo 2015, a LG estava presente com o modelo Inverter V – você pode ter mais detalhes aqui – que ajuda a manter um ambiente fresquinho para garantir uma sensação agradável. O ar-condicionado pode resolver e muito o problema com o clima muito frio ou muito quente. 


Tido como vilão por muitas pessoas o ar condicionado pode, na verdade, contribuir muito para a saúde de toda a família. Ao contrário do que muitos imaginam, esses aparelhos mantêm a umidade do ar baixa e isso favorece a saúde ao diminuir a incidência de ácaros que se reproduzem em ambientes úmidos e que causam rinite e asma.

A boa notícia é que o ar condicionado pode ser utilizado durante todo o ano, e não apenas nos dias mais quentes, contribuindo ainda mais para o equilíbrio da umidade do ar e evitando a proliferação desses inimigos das vias respiratórias.



A existência do ser humano está intrinsecamente relacionada ao ar a nossa volta, sem ele não vivemos. Em tempos de níveis altos de poluição, umidade relativa do ar e temperaturas inconstantes, é de suma importância que as pessoas assegurem ao menos a qualidade do ar que respiram dentro de casa e com o ar condicionado LG Inverter V é possível”, explica o embaixador da campanha “Pratique Arterapia” da LG, o conhecido biomédico e microbiologista Roberto Figueiredo, o Dr. Bactéria.

tipos-de-ar-condicionado-lg

Dica:


Outro aliado pode ser o uso de alguns modelos de Lava & Seca, que já contam com funções de esterilização. Um exemplo é um modelo de Lava & Seca da LG, que conta com uma função que proporciona os mesmos resultados de uma lavagem com água quente. 





A temperatura do vapor a 60°C por pelo menos 30 minutos é o que elimina os agentes causadores de alergias, por isso a função é considerada antialérgica, eliminando 99,9% dos fungos, ácaros e bactérias. A lavagem de bichos de pelúcia, tapetes, almofadas e cortinas nessa função é o que garante a entrega de um ar mais limpo para todos da família.

Curiosidade:
Quando a umidade do ar fica acima de 60%, há o aumento da quantidade de mofo sobre as partículas de poeira doméstica, que é formada, mais de 80% por pele humana, servindo de alimentos para os ácaros, o que contribui para a sua proliferação e consequente aumento de alérgenos, o que na prática se traduz em rinite, asma e processos alérgicos. 




Portanto, a prevenção é imprescindível para a saúde e bem estar na sua Casa.



"Estou tão feliz em casa , se tivesse que escolher não me hesitaria . O lar é onde me sinto mais feliz " (Kate Hudson)

Bolo de Côco Gelado



Pensem num bolo rápido de preparar e delicioso ?

Uma receita perfeita para um Domingo Chuvoso como está por aqui e até mesmo pra um café da tarde em família. Esta receita eu ganhei de um amigo e precisava compartilhar com vocês.

Segue a receita abaixo :


Prático né ? E fica delicioso.

Faz por aí e me conta !

Bjss e um lindo domingo á todos !!
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