Pin It button on image hover

24 setembro 2015

Quiche de Espinafre






Ontem minha Mamis me deu uma maço de Espinafre !! E é claro que eu usaria no cardápio da jantinha de hoje , pois espinafre fresquinho é nutritivo e perfeito para usar como prato principal . Resolvi preparar uma quiche de espinafre com frango e alguns ingredientes que tinha na geladeira.
Fui adicionando os ingredientes e o resultado foi uma deliciosa Quiche de Espinafre ! 


Segue abaixo a receita :



Massa:
3 xícaras de farinha de trigo;
1/2 xícara de margarina em temperatura ambiente;
1/2 xícara de azeite ou óleo ( eu preferi usar o azeite);
1/2 xícara de leite;
1 gema;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 colher (café) de sal.

Recheio:

1 maço de espinafre aferventado e picado;
1 peito de frango cozido e desfiado;
1/2 ricota esfarelada;
5 fatias de lombinho fatiado picadinho;
1 caixinha de Creme de leite;
02 ovos e 1 clara;
1 colher de (café) de Açafrão em pó;
orégano e sal a gosto.

Recheio : Misturei os ingredientes do recheio em uma tigela e reservei na geladeira enquanto preparava a massa. 


Massa : Misture todos os ingredientes da massa , até ficar uma massa lisa. Cubra uma forma de 20 cm de diâmetro , fure a massa com garfo e leve ao forno pré aquecido por 10 minutos. Após pré assar a massa , retire o recheio reservado da geladeira e espalhe sobre a massa , polvilhe orégano e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.



Essa torta fica deliciosa quente ou fria !! Ótima para acompanhar uma saladinha :P

23 setembro 2015

Mão de Fátima !


Pra quem não sabe essa mãozinha com um olho se chama HAMSÁ ou MÃO DE FÁTIMA ela é um amuleto de proteção contra o mau. Hamsá significa “cinco” em árabe. Não à toa, já que o desenho é uma mão arrendondada com cinco dedos. O símbolo caracteriza-se por uma mão simétrica, cujo primeiro e último dedos apontam para lado opostos em direção ao horizonte.

De acordo com o site WikipediaEla é uma mão simétrica, cujo polegar e o mindinho são idênticos e apontam para os lados e para o horizonte, e o dedo médio é o eixo de simetria. Há também hamsás com forma de pombas semelhantes a uma mão. Ela pode aparecer também como uma mão normal, com um polegar distinto do mindinho. osteriormente, o símbolo foi adotado pela cultura árabe, que o passou para os judeus. A chamsa também aparece no Budismo; é chamada de Abhaya Mudra e possui conotação semelhante à descrita, significando a dissipação do medo.Atualmente, defensores da paz no Oriente Médio têm usado a chamsá. O símbolo lembraria as raízes comuns do judaísmo e do islamismo. Nesse caso, não seria mais um talismã contra o mau-olhado, mas um símbolo de esperança de paz na conturbada região."


A palavra manifestação (do hebreu iad) significa poder e é derivada de "mão", ou seja, aquilo que se pode alcançar. Símbolo da ação, a mão representa poder e domínio; a esquerda é associada ao feminino e a justiça, enquanto que a direita está relacionada ao masculino e ao rigor.
O talismã é uma expressão religiosa que concede a bênção e proteção para quem o utiliza , representada como a força de uma mão e seus dedos abertos. 

Nos países de tradição católica, este símbolo ficou conhecido como Mano Pentea ou Mão da bênção e era representado com uma mão de tamanho natural, mantida nas casas com a intenção de proteger os proprietários e os bens que existiam nela.


Me empolguei e pedi para uma amiga desenhar uma mãozinha para mim, esta semana estou pintando para colocar em um quadro de frente para a porta do cozinha , assim que estiver pronto mostro aqui para vocês ;) .




"Sentar-se tranquilamente, sentir o ar inflar os pulmões, refletir.

Deixar a alma se encher de paz e ouvir o som da quietude...trazer à tona memórias, recordar histórias, reviver momentos.Lembranças, mesmo as mais etéreas e delicadas, são as marcas que tornam a nossa existência única e preciosa"

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...