E o Mês Junino está
acabando , mais ainda dá tempo de preparar um Arraiá por aí e fazer essa
deliciosa Cheesecake para agradar o paladar de todos e fazer sucesso com essa
delícia !
E para deixar essa Cheesecake ainda mais deliciosa eu contei com a
Parceria da empresa Minnas , que fabrica produtos caseiros de altissíma
qualidade ! Os produtos Minnas você encontra no Supermercado Dia de sua cidade.
Vamos para a Receita?
Base da Torta :
- 2 pacotes de biscoito de maisena triturados no liquidificador
- 100 gramas de manteiga ou margarina
Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farofinha ,
despeje em uma tijela e acrescente a margarina , espalhe esta farofinha úmida em
uma forma com o fundo removível e vá acertando com as mãos até cobrir todo o
fundo da forma. Leve ao forno por 10 minutos. Ao retirar do forno decore a
lateral com biscoitos de maisena cortados ao meio.
Creme de Paçoca :
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 1 colher de sopa de Maisena
- 2 copos de leite ( 400 ml)
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 4 paçocas rolha esfareladas
Misture todos os ingredientes em uma panela exceto a Paçoca e leve
ao fogo até engrossar. Assim que desligar o fogo acrescente 1/2 caixinha de
creme de leite e as paçoças esfareladas , misture bem e despeje sobre a base da
torta acertando com uma colher.
- Cobertura de Doce de Leite :
- 1/2 pote de Doce de leite ( 200 gramas)
- 1/2 caixinha de creme de leite
Em uma panela , despeje o doce de leite e leve ao fogo até
derreter , desligue o fogo acrescente o creme de leite e cubra a torta.
Para Decorar a torta utilizei ; Suspiros caseiro Minnas , Biscoito
carolina Açucarada , Paçocas e morangos frescos.
Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas.