Inspirações Juninas

♫♫♫  Pula fogueira iaia , Pula fogueira ioio , cuidado para não se queimar , pois essa fogueira já queimou o meu amor ...♫♫♫


Sábado é dia de Santo Antônio e estamos bolando uma festinha Junina por aqui... Ebaaa :)

Você também pode planejar sua festa junina .. em casa , na casa de algum parente próximo,  em uma chácara ou edícula , o importante é reunir a família e comer quitutes juninos !!

E para entrar no clima junino , trouxe algumas inspirações para vocês :

DECORAÇÃO JUNINA

A decoração de festa junina tem que ser alegre, tem que ter cor , música ambiente e animação! 

BANDEIRINHAS :

As bandeirinhas podem ser feitas com papel seda colorido, retalhos de tecidos ou com revistas e jornais velhos. Recorte um retângulo com 7 cm de largura e 10 cm de comprimento. Depois, basta recortar um triângulo na base do retângulo.

Uma ótima idéia reciclável é preparar suas próprias bandeirinhas utilizando revistas e jornais antigos e para dar um charme cole corações coloridos no centro da bandeirinha! 

COMES E BEBES 

Festa junina tem que ter milho, pipoca, bolo de milho , quentão , vinho quente , chocolate quente , paçoca , doce de batata doce ,  arroz doce, cachorro quente e o que mais sua imaginação e tradição permitir .Uma ideia incrível para decorar a mesa de comes e bebes é utilizar chapéis como bandeja para decorar a mesa , além de lindo fica super temático !

MIMOS

Que tal prepar alguns mimos para os convidados ?

Vale arranjo de mesa, folhetinhos com orações dos padroeiros e docinhos !!

Uma ótima ideia de lembrancinha para os convidados: em saquinhos plásticos amarrados com imagem de Santo Antônio, coloque pé de moleque e outros docinhos típicos de festa junina.

Inspirações não faltam né gente ?

Que tal preparar um Arraiá por aí ? 

DIY : Luminária Pendente

Quando vi esta Luminária feita com forminhas de cupcakes , foi amor á primeira vista e já queria uma pra mim...

Hoje resolvi colocar em prática e customizar minha própria luminária, além de ser muito prático montar esta luminária é uma ótima ideia de decoração reciclável !

  Materiais

• Lanterna japonesa
• De 100 a 125 forminhas de papel branco
• De 100 a 125 forminhas menores listradas de papel
• Cola quente
• Soquete para luminária pendente
• Lâmpada florescente e conjunto de instalação elétrica

O preparo é tão simples que nem precisa de tutorial . Tudo que você precisa fazer é colar as forminhas enfileiradas em todo o redor da lanterna , deixando um espaço entre uma fila e outra e depois ir colando as forminhas nos espaços restantes. 

Não se preocupe se colar muito perto uma da outra , é isso que vai formar um efeito bacana quando sua luminária estiver pronta !!

       Ao concluir a colagem você já pode instalar sua luminária com a ajuda do marido , de seu pai ou alguém que entenda de instalação elétrica. É aconselhável que desligue a força do cômodo que vai instalar para não ter perigo de tomar um choque. Escolha a altura que você deseja instalar a luminária , a minha ficou com 1,10 m acima da mesa ! Imende os fios e para fixar a base do soquete no teto , colamos com cola quente !

Este é o resultado final da nossa luminária !! Me surpreendi , pois ficou lindo e sofisticado !

Que tal preparar a sua própria luminária para deixar um ambiente mais aconchegante ?

                   

Espero que tenham gostado e se der coragem faça uma por aí  ! ;) 

Bjks ...

Massas Artesanais Auguri

Oi Genteee !!

Hoje venho apresentar para vocês o novo parceiro aqui do blog , a Massas artesanais Auguri !

Criada em 2006, a Massas Artesanais surgiu quando o chef Fábio Fedi, que é neto de italiano, começou a desenvolver massas, molhos e outros produtos de receitas tradicionais italianas para vender. Ele, que é formado em gastronomia, se apaixonou pela arte e hoje dedica 100% de seu tempo à cozinha italiana.

Recebi com muito carinho do chef Fábio Fedi , algumas quiches de Azeitonas e parmesão para experimentar e foram aprovadíssimas aqui em casa a massa muito macia e o recheio delicioso! 

De fabricação artesanal, com produtos frescos, de primeira qualidade e 100% naturais, sem adição de corantes e conservantes, os produtos Massas Artesanais são o resultado de uma culinária italiana tradicional com toque contemporâneo. São prazerosas combinações de aromas e temperos que fazem com que estes produtos sejam estendidos a todos os gostos, sempre lembrando a tradicional culinária italiana. A praticidade dos produtos Massas Artesanais se resume no curto tempo de preparo. Nossa linha de produtos vai desde antepastos, quiches, tortas, massas secas, massas recheadas pré-cozidas e molhos à sobremesas italianas especiais.

Em 2014, passou a se chamar Auguri - Massas Artesanais. Em italiano, a palavra Auguri significa felicitações, parabéns. Assim, a Auguri - Massas Artesanais, deseja que seus produtos sejam experimentados e celebrados com todos, com muita felicidade.

Seja em uma reunião informal, um almoço ou um jantar, você pode escolher entre uma gama variada de pratos saborosos e diferenciados que fará de seu evento um sucesso.

Se você quiser saber um pouco mais sobre a Massas Artesanais basta visitar a página :

http://www.massasartesanais.com/home

Facebook aqui ou então entre em contato pelo email :  massasartesanais@massasartesanais.com.

Yassoba de Spaghetti !

Esses dias queríamos um almoço rápido e por conscidência o correio tinha acabado de entregar o kit que a Sakura nos envia com tanto carinho. Tinhamos um pacotinho de legumes congelados no freezer e uma boa massa de spaghetti e a solução foi preparar um Spaghetti com tudo dentro que apelidamos de "Yassoba de Spaghetti ". 

Ingredientes:

-  1 pacote de legumes mistura Japonesa ( você encontra no setor de congelados do Supermercado)

- Fatias de Mortadela , cortadas em tirinhas

- 1 pacote de Macarrão Spaghetti 

- 1 xícara de molho Shoyu Sakura 

- 1 fio de azeite 

- alho e cebola á gosto

Sal á gosto.

Modo de Preparo:  Cozinhe o macarrão Spaghetti ao dente e reserve. 

Em uma frigideira , coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. acrescente os vegetais passados na água para quebrar um pouco do congelamento e despeje sobre o refogado mexa bem e acrescente um pouco de água . tampe a frigideira. 

Assim que os vegetais estiverem no ponto e a água secar , acrescente a mortadela picadinha e frite mais um pouco , por último despeje o Shoyu mexa bem e acrescente o macarrão cozido mexendo até incorporar ao molho.

Sirva ainda quente , se desejar acrescente mais shoyu no prato.

Uma receita vapt vupt e fica uma delícia !

Eu fico muito feliz por ter a Sakura como parceira aqui do blog. Os produtos Sakura são excelentes e o molho shoyu tem fermentação 100% natural que dão ao molho todo o perfil característico de aroma e sabor !

 o molho Shoyu Sakura fez toda a diferença no sabor da minha receita.

Este foi o kit que recebi para testar em minhas receitas e a Sakura está aprovadíssima pelo pessoal aqui de casa ! :) 

Se você deseja conhecer todos os produtos da Sakura clique Aqui .

Carne de Panela sem água !

Essa receita é daquelas práticas pra quando você quer um jantar caprichado , mais não quer ficar o tempo todo com a barriga no fogão ! Você coloca a carne na panela de pressão e pode esticar as pernocas enquanto prepara o jantar !

Confesso que me deu um certo " medinho " de  acender a panela de pressão sem água , mais a cebola solta bastante água e a carne solta suco então pode acender sua panela sem medo de ser feliz !  :) 

Ingredientes :

-  600 gramas de miolo de Paleta cortada em cubos 

-  2 cebolas grandes

-  4 colheres (sopa)  de mostarda

-  4 colheres (sopa) de Shoyu Sakura

-  1/2 limão

-  2 dentes de alho amassado

-  sal á gosto

Em uma tigela , despeje a carne cortada em cubos e acrescente a mostarda , o shoyu , gotinhas do limão , o alho e sal á gosto , mexa bem e deixe descansar  por 10 minutos para pegar o tempero. 

Corte a cebola em pétalas coloque no fundo da panela com um fio de óleo.  Acomode a carne temperada na panela em cima da cebola e leve ao fogo baixo , depois que pegar pressão conte 45 minutinhos , após este tempo desligue o fogo , espere sair a pressão panela e está pronto para servir!

     Vocês não tem noção de como esta carne fica Suculenta ,  derrete na boca ! Para acompanhamento eu preparei um creme de milho e arroz branco .. Humm nem vou contar procês o quanto que eu comi ! :) 

Testa essa receita aí ..depois me conta se eu não tenho razão ! ;)

Fogão á lenha ..

O inverno está chegando e nossa vontade de comer aumenta ! Se for comida caseira feita no fogão á lenha melhor ainda ! :)

Acho que tomo mundo sonha com um fogão e forno no fundo do quintal , para assar quitutes direto na brasa , sentir o cheiro de fumaça saindo pela chaminé, sentar e prosear aguardando o pão assar  , tudo simples , mas que alegra o coração da gente !

Comida preparada no fogão á lenha tem todo um sabor especial , o cheiro e o sabor não tem comparação ! Apesar dos constantes avanços tecnológicos o antigo fogão á lenha se mantém firme na preferência de muitos.

Hoje em dia podemos encontrar disponíveis no mercado kits pré moldados super fáceis de montar e podem receber diferentes tipos de revestimentos como o azulejo português , ladrilhos , pinturas e mosaicos. Alguns kits de pré moldados você encontra Aqui

A revista Minha Casa deste mês ( edição de aniversário 5 anos )  estampa em sua capa uma linda área Gourmet com forno á lenha e churrasqueira pré moldada e várias idéias para se inspirar na decoração de nossas casas  !  Já nas bancas por apenas R$ 6,00 .

Se você assim como eu , sonha com um fogão e forno á lenha para aquecer sua área gourmet ...

Segue abaixo algumas imagens para se inspirar :

Este fogão á lenha foi feito na cozinha principal da casa , revestidos com azulejo e detalhes hidráulicos combinando com o piso !

Este forno e fogão á lenha foram montados com tijolos e o destaque do ambiente foi a parede com ladrilhos hidráulicos coloridos ! Um charme né ?

Adorei este fogão á lenha , feito na varanda da casa ele e com detalhes de madeira maciça ele é bem convidativo para um momento em família de frente para o sofá , um ambiente perfeito para cozinhar e prosear !

Este é um ambiente moderno , a proprietária optou por dispor seu fogão á lenha e forno integrado com a cozinha e sala e o ambiente do fogão no estilo rústico com coberturas em eucalipto tratado!

E esta última imagem escolhi pela cor da parede , a cor Terracota é perfeita para ambientes gourmet , pois alegra o ambiente e traz conforto para reuniões em família .

E isso aí gente , enquanto isso eu sigo sonhando por aqui e sonhar é tão bom por que é através do sonhos que podemos concretizar e fazer tudo se tornar realidade !

Espero que vocês se inspirem em alguma dessas imagens para construir seu cantinho gourmet por aí ! :) 

Bjks ! ;)

Como Replantar Orquídeas !

Quem me conhece sabe do meu amor e admiração por Orquídeas !

Orquídeas despertam a paixão de muitas pessoas. Não só pelas flores, mas as próprias folhas já acrescentam ao ambiente um ar, ao mesmo tempo, selvagem e sofisticado. Replantar orquídeas é necessário para que ela viva saudável e bonita e evita que o substrato se deteriore demais. Encontrei um artigo na Wiki How que me ajudou muito á cuidar das minhas orquídeas e acho interessante compartilhar com vocês : 

Acompanhe o primeiro passo para ver quando uma orquídea está pronta para ser replantada e como a mover para um novo vaso sem danificar as raízes.

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Determine quando é a hora de replantar. O momento ideal para o replante é assim que terminar a florada, quando a planta começa a produzir novos brotos. Entretanto, você não precisa replantar sua orquídea após todas as floradas; é melhor que isso seja feito no máximo a cada 18 a 24 meses. Se você não se lembra exatamente a última vez que sua orquídea foi replantada, mas ela estiver crescendo para fora do vaso, pode ser a hora do replante. Preste atenção em alguns sinais para saber se já é a hora:

• Muitas raízes crescendo para fora do vaso. Se você consegue ver muitas raízes – e não apenas uma ou duas – penduradas para fora do vaso, sua orquídea precisa de mais espaço e é hora de se mudar.
• Algumas raízes estão apodrecendo. Se elas parecem ensopadas e o substrato não está drenando propriamente, você precisará replantar sua orquídea.
• A planta está crescendo além do pote. Se a maior parte da planta estiver caindo muito além do vaso, mais espaço é necessário.

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Não replante sua orquídea, a menos que seja necessário. Exagerar nos cuidados com sua orquídea pode atrapalhar o ciclo de crescimento de sua planta. Uma orquídea só deve ser replantada se os sintomas citados acima forem evidentes. Se ela parece saudável e adaptada ao vaso, você pode deixar o replante para o próximo ano. É melhor que a orquídea fique um pouco apertada que ser replantada sem necessidade.

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Descubra qual material você vai precisar. Agora que você sabe se é a hora de replantar sua orquídea, é importante que você descubra o tipo de material adequado para o replante. Muitas orquídeas, mantidas em casa, são epífitas, ao invés de terrestres. Isso significa que elas não crescem no solo, e sim vivem sob outras plantas. Estes tipos de orquídea iriam morrer se você as replantassem em um substrato comum.

• Uma combinação de casca de pinheiro, musgo esfagno, carvão e lascas de coco é apropriada para muitos gêneros de orquídea. Os gêneros mais comuns se darão bem com essa mistura: 
  • 4 partes de casca de pinheiro ou lascas de coco
  • 1 parte de carvão médio
  • 1 parte de perlita
• Se você não tem certeza do tipo da sua orquídea, as misturas prontas são mais garantidas para a maioria de epífitas. Você pode encontrar essas combinações em alguns supermercados ou viveiros comerciais.
• Se você tem uma orquídea terrestre, você precisa de um solo fofo, mas que também retenha água. Portanto, ele deve conter grande quantidade de perlita e madeira.  Se informe nos viveiros de sua cidade sobre uma mistura própria para o gênero de sua orquídea.

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Decida o tamanho do vaso. Quando replantar uma orquídea, você precisa de um vaso que seja cerca de dois centímetros maior que o vaso que a orquídea estava. Ela precisa de espaço, mas não demais – senão, ela concentrará sua energia em crescer as raízes e você não a verá florescer por muitos meses. Procure um vaso de plástico, barro, vidro ou cerâmica de acordo com o tamanho que a sua orquídea precisa.

• Certifique-se que o vaso tenha furos para drenagem. Se o vaso não drenar propriamente, as raízes de sua orquídea podem apodrecer. 
• Algumas espécies de orquídea fazem a fotossíntese através de suas raízes. Se você tem uma Phalaenopsis, você pode replantá-la em um vaso de vidro ou plástico translúcido, que permita a passagem de luz do sol.
• Se você optar por um vaso fundo, você pode colocar alguns estilhaços de cerâmica terracota no fundo do vaso. Assim, o substrato, que tende a ficar úmido, estará em uma camada intermediária, e isso ajudará o substrato a drenar com mais eficiência.

PREPARANDO O MATERIAL 

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Meça o substrato que você vai precisar em um balde ou tigela grande.Preencha o novo vaso com a mistura, e depois despeje o conteúdo em um recipiente que seja o dobro do tamanho. Para preparar o substrato, você precisará deixá-lo de molho em água de um dia para outro. Isso fará com que o substrato retenha umidade suficiente para sustentar a orquídea

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Cubra a mistura com água quente. Preencha o balde ou tigela com água quente até o topo. Não use água gelada, já que os materiais não a absorverão tão bem. O substrato terá que estar a temperatura ambiente antes de replantar sua orquídea.

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Coe o substrato. Você poderá usar uma peneira que você não usa mais para cozinhar (ou você precisará lavá-la muito bem depois) ou um pedaço grande de gaze. Escorra toda a água do substrato. Passe novamente por água morna para se livrar de alguma poeira que possa ter acumulado. A sua mistura estará úmida.

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Retire a orquídea de seu antigo vaso. Cuidadosamente puxe a planta do vaso, soltando cada raiz, individualmente. Se as raízes estiverem presas ao vaso, utilize tesouras esterilizadas ou uma faca para ajudar a soltá-las. É importante que o equipamento esteja limpo, já que as orquídeas tendem a pegar doenças facilmente.

• Você pode esterilizar seus equipamentos em uma chama de fogão ou isqueiro, ou passando álcool.

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Remova o antigo substrato e as raízes mortas. Com as unhas e uma tesoura esterilizada, limpe as raízes. Jogue fora a mistura antiga. Use a tesoura para cortar raízes mortas e podres, tomando cuidado com as partes ainda verdes.

• Raízes flexíveis provavelmente estão mortas. Remova-as.
• Desembarace as raízes cuidadosamente, usando seus dedos para separá-las.

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Prepare o novo vaso. Se você estiver usando um vaso que já foi utilizado com orquídeas, limpe e o esterilize com água fervente para se livrar de toxinas e possíveis causadores de doenças. Se o pote for largo e comprido, forre-o com estilhaços de argila terracota ou flocos de isopor para ajudar na drenagem. Se você estiver usando um vaso raso, este passo não é necessário.

REPLANTANDO SUA ORQUÍDEA

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Coloque a orquídea no vaso. As raízes mais antigas devem ser colocadas em direção ao fundo do vaso, já as novas, em direção às laterais, onde terão mais espaço para crescer. A parte mais alta da raiz deve ficar na mesma altura do antigo vaso. Assim, os novos brotos devem ficar acima da superfície do vaso, e a maior parte das raízes, abaixo da superfície.

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Preencha o vaso com substrato. Coloque uma parte ao redor das raízes, agite o vaso e dê uns tapinhas por fora do vaso, para que o material se acomode ao redor das raízes. Usando seus dedos, pressione levemente, para que as raízes não sejam danificadas. Confira se não sobrou grandes espaços vazios, se parte das raízes não ficarem propriamente cobertas, elas não crescerão propriamente.

• Você pode ir colocando a mistura pouco a pouco. Com os dedos, ajeite o substrato ao redor das raízes, acrescente mais substrato e repita.
• Continue pressionando levemente a mistura até preencher o vaso totalmente.

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A planta deve manter-se em pé quando você terminar. Coloque uma estaca ou amarre com um clipe à lateral do vaso para que sua orquídea não caia ou cresça torta.

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Continue cuidando de sua orquídea como antes. Coloque-a em um local de clima ameno com sombra parcial. Ague-a com moderação ou de acordo com as necessidades especiais de sua orquídea.

MINHAS ORQUÍDEAS 

Ontem por aqui foi dia de Replantá-las e mamis me ajudou nessa missão !

Espero que estas dicas ajudem vocês por aí , por aqui tem funcionado muito bem !

Venha conhecer mais sobre minhas orquídeas  Aqui  e Aqui  e Aqui  no Instagram.