Pin It button on image hover

19 maio 2015

Carne de Panela sem água !


Essa receita é daquelas práticas pra quando você quer um jantar caprichado , mais não quer ficar o tempo todo com a barriga no fogão ! Você coloca a carne na panela de pressão e pode esticar as pernocas enquanto prepara o jantar !

Confesso que me deu um certo " medinho " de  acender a panela de pressão sem água , mais a cebola solta bastante água e a carne solta suco então pode acender sua panela sem medo de ser feliz !  :) 


Ingredientes :

-  600 gramas de miolo de Paleta cortada em cubos 
-  2 cebolas grandes
-  4 colheres (sopa)  de mostarda
-  4 colheres (sopa) de Shoyu Sakura
-  1/2 limão
-  2 dentes de alho amassado
-  sal á gosto

Em uma tigela , despeje a carne cortada em cubos e acrescente a mostarda , o shoyu , gotinhas do limão , o alho e sal á gosto , mexa bem e deixe descansar  por 10 minutos para pegar o tempero. 
Corte a cebola em pétalas coloque no fundo da panela com um fio de óleo.  Acomode a carne temperada na panela em cima da cebola e leve ao fogo baixo , depois que pegar pressão conte 45 minutinhos , após este tempo desligue o fogo , espere sair a pressão panela e está pronto para servir!



     Vocês não tem noção de como esta carne fica Suculenta ,  derrete na boca ! Para acompanhamento eu preparei um creme de milho e arroz branco .. Humm nem vou contar procês o quanto que eu comi ! :) 

Testa essa receita aí ..depois me conta se eu não tenho razão ! ;)


3 comentários:

  1. Hum mais eu imagino quanto vc comeu ,kkkk porque quem resiste a uma gostosura destas .
    bjs
    Marta

    ResponderExcluir
  2. Bem interessante sua receita, normalmente eu faço carne na pressão sem água, acho que fica bem saborosa. Achei diferente colocar limão na carne vermelha, não endurece a carne? Lindas fotos.
    bjs
    Edi
    Lar de arteira

    ResponderExcluir
  3. Nossa, deve ter ficado uma delícia. Costumamos fazer carne na pressão apenas com cebolas no fundo e caldo de carne (2 tabletes), fica muito bom. Bj

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...