Pão Sovado Fofissimo !

Pensem em um pão sovado fofissimo e fácil de preparar ? Até quem nunca fez um pão na vida vai acertar esta receita ! Confesso que depois de tanto "apanhar" para fazer um pão digno, eu finalmente encontrei uma receita perfeita que vou levar comigo pra vida toda ! Já perdi a conta de quantas vezes já fiz esta receita e sempre deu certo gente ! Se você quer garantir o pãozinho para o seu café é só seguir a receita que vai dar tudo certo ;)

RECEITA DE PÃO SOVADO 

-300 ml de leite 

- 1 ovo

-6 c. (sopa) açucar

-1/2 c. (sopa) sal

-4 c. (sopa) margarina

-3 copos (300 ml) farinha de trigo

-1 c. (sopa) fermento biológico seco

Junte todos os ingredientes em uma tigela e sove até ficar uma massa homogênea , sove a massa por uns 5 minutos em uma superfície lisa e enfarinhada ,assim que sovar , transfira novamente para tigela e deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume. 

Assim que a massa crescer , sove novamente, apenas para tirar o ar da massa , modele o pão em uma superficie lisa , acomode em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar novamente por 1 hora e meia á 2 hs mais ou menos.

 * Se o tempo estiver quente ele cresce rapidinho , se estiver frio o pão leva mais ou menos  2 horas para dobrar de tamanho , o segredo é não ter pressa no tempo de crescimento ,vale a pena esperar , esse é o segredo do pão fofinho ;).

Quando ver que seu pão dobrou de volume é só levar ao forno para assar por 30 minutos.

O Resultado é um delicioso pão enorme e fofissimo , para deixar seu café ainda mais saboroso  ;)