Bolo de Farinha de Milho

Pensem num bolo leve , molhadinho que não leva farinha de trigo na receita , e que espalha um delicioso cheiro de bolo  pela casa enquanto está no forno !

Sabe aquela receita que a gente ganha de um amigo e deixa lá na gaveta dobradinha num papel de caderno ? Pois este é o caso desta receita maravilhosa , que não sei porque ainda não havia postado aqui no Blog . 

Vamos para a receita ? Corre pegar o liquidificador que o preparo é vapt vupt ...

Ingredientes : 

- 03 Ovos grandes

- 02 xícaras ( chá ) de leite

- 01 xícara (chá) de óleo

- 02 xícaras (chá) de açúcar

- 02 xícaras (chá) de Farinha de Milho em Flocos

- 50 gramas de Coco ralado

- 50 gramas de queijo parmesão ralado ( pacotinho)

- 01 colher (sopa) de fermento em pó 

Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em uma forma untada e enfarinhada.

*Acrescentar goiabada em cubinhos (passada na farinha de trigo) antes de levar ao forno.

Leve para assar por 30 minutos.

Estes Bolo é Divino , só testando para saber como é bom ;)